Plaque à pâtisserie en aluminium perforée
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Les perforations de la plaque améliore la répartition de la chaleur autour des produits durant le processus de cuisson. De ce fait la cuisson est homogène et la produits en une cuisson régulière.
Support idéal de cuisson pour les toiles Silpat et les moules Flexipan.
Perforations Ø 3 mm, bords pincés.
Plaque épaisseur 15/10.
Fabricant : Matfer
Dimensions hors tout (bords relevés inclus)
Plaque à Pâtisserie en aluminium perforée
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