Cosmopolitan cocktail moléculaire idéale pour recréer le fameux cocktail cosmopolitan auprès de vos amis
Cadeau idéale pour le fêtes comme une anniversaire et aussi pour le fêtes de fin d'année.
Ensemble de mixologie moléculaire
Impressionnez vos amis avec trois recettes qui repoussent les frontières de la mixologie moléculaire! Ajoutez une touche moléculaire au traditionnel cosmo, vous serez certain d’épater la gallerie! Servez un cosmo en bulle qui éclatera en bouche, couronnez votre cocktail d’une mousse de canneberge aérienne ou réalisez un caviar d’agrumes en suspension dans votre verre!
Syllabus:
Des agents texturants naturels permettent désormais de déconstruire vos cocktails favoris.
COSMO ENCAPSULÉ: Encapsulez votre cosmo en une sphère qui explosera en bouche
MOUSSE DE CANNEBERGE: Agrémentez votre cocktail d’une savoureuse mousse de canneberge
CAVIAR D'AGRUME: Créez un caviar de canneberge au cœur liquide
Contient:
- 3 additifs alimentaires (10 sachets)
- 2 pipettes
- 1 cuillère percée
- 1 moule en silicone
- 1 livret avec 3 recettes de Cosmopolitain moléculaire
Liste des additifs inclus:
- 4 sachets / net 20g - Lactate de calcium
- 4 sachets / net 8g - Alginate de sodium
- 2 sachets / net 4g - Lécithine de soja
Si vous manquez de sachets, vous pouvez acheter nos recharges.
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