Evercut Couteau Polyvalent blanc - Lame 21 cm - Édition limité Développer

Evercut Couteau Polyvalent blanc - Lame 21 cm - Édition limité

Evercut® Evercut®

450002

Nouveau

Le couteau polyvalent de la gamme Origine est une valeur sûre et durable dans votre cuisine. Cette édition limité avec un manche blanc, ajoute une touche d'unicité 

Acier inox, revêtement anti-adhérent
POM BLANC, matériau industriel à très grande résistance
Ne passe pas au lave-vaisselle
Fabriqué à Thiers, France

Plus de détails

Le couteau polyvalent est un format dérivé du couteau de chef, avec une forme de lame un peu plus fine et un peu plus de longueur. Royal pour travailler sur des très fines découpes (carpaccio de viande ou encore de fruits et légumes).

La technologie EVERCUT est une exclusivité de la société TB. Cette technologie consiste à fusionner du carbure de titane sur le fil de la lame en acier afin d'en améliorer nettement le tranchant, jusqu'à 300 fois supérieur aux couteaux références du marché.

L'extrême dureté du fil de sa lame implique quelques précautions d'usage :

  • travailler sur une planche en bois ou en plastique (pas de surface dure)
  • ne pas travailler des aliments congelés ou encore des pièces avec des os
  • le nettoyer manuellement
  • ne pas tenter de le ré-affûter soi-même

Son ré-affutâge --gratuit-- n'est possible qu'en le renvoyant chez TB.

Ce couteau est livré en coffret et le tranchant de sa lame est garanti à vie. 

Couteau Polyvalent Lame 21 cm EVERCUT® édition limité blanche - TB group

Questions (0)

Pas de questions pour le moment.

Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question!
Poser une question
cacher l'
Nom:
Email:
Question:
  Captcha
  Poser une question

Fruit de 5 années de Recherche et Développement, le couteau EVERCUT est issu de la technologie du même nom : la fusion par un faisceau laser de toute dernière génération (à une température instantanée de plus de 4000°c) d'un matériau ultra-dur, le carbure de titane, sur l'arête d'une lame en acier inox. Cette arête renforcée est ensuite profilée et affûtée par des meules diamantées, unique matériau capable d'usiner la lame EVERCUT. Ce procédé technique, complété par une extrême précision d'usinage, confère à EVERCUT un tranchant quasiment inusable dont la qualité et la finesse de coupe sont exceptionnelles.

Accept

Notre site utilise des bon Cookies (et c'est pas des biscuits ;-) pour pouvoir améliorer votre expérience utilisateurs. En continuant vous accepter ceux-ci.