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La cranberry principalement cultivée au canada est un fruit plein d'anti-oxydant à même titre que les baies des Gojis!
Utilisation
Les cranberries une fois infusées, le jus de l'infusion peut être utilisée pour parfumer des sauces, confitures, ganache et mêmes votre champagne!
Son goût fruité et acidulé parfumera vos desserts tels que vos crèmes brûlées ou encore vos cakes.
La cranberry est un fruit très prisée pour ces vertue anti-oxydant et sa richesse en vitamine C.
Cranberry séchée - 100g
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