La fève tonka au format professionnel de 1kg est l'ingrédient phare des nouvelles recette de cuisine. Infusée ou râpé la fève tonka ce déguste dans du chocolat ou infusée dans votre recette de panna cotta vanille.
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La fève tonka nous revient d'Amérique du Sud, cette épice peut être servit pour une multitude de produits en voici un extrait, marmelades, glaces, crème pâtissière, macarons, sucette, boissons et produits de boulangerie.
La fève tonka peut être râpée ou infusée dans les crèmes. Goût apparenté au foins fraîchement coupé, amandes amères et quelques notes de vanilles la fève tonka est une épices étonnante.
Conseille:
Dosage conseiller une fève infusée pour 1 litre de préparation
Pour une utilisation en poudre à utiliser comme la noix de muscade.
Fève tonka graines - Cooker.ch - 1kg
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Cooker vends des produits pour la pâtisserie et la cuisine. Colorant en poudre et arômes alimentaires pour la confection de gâteaux cake design, macarons et chocolat colorer et festif.
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