Pour une Cuisine simple et rapide Nettoyage facile 3 douilles différentes Acier inoxydable
Fonction thermos (garde au chaud 3h) Nettoyage facile 3 douilles différentes Acier inoxydable
Siphons de petite taille 25cl pour réaliser des mousses et crèmes aérienne pour 1 à 2 personnes. Ce siphons est idéale pour le service en salle
Entonnoir de 750 ml en acier inoxydable de qualité 18/10 Tamis ø 15 cm Pour tous les siphons iSi Résistant au lave-vaisselle
Siphon alimentaire idéale pour créer espumas chaud ou froid, mousse au chocolat et divers mousse aérienne.
Rapid Infusion permet le mélange rapide d'un liquide avec divers arômes. Mettez une substance aromatique solide (p. ex. herbes, épices, fruits) avec un liquide ('p. ex. alcool, huile, eau, vinaigre) dans un siphon iSi. Lors de la mise sous pression avec une capsule iSi, l'arôme de la substance solide se lie au liquide qui dispose alors d'une note aromatique
Les siphons alimentaire et émulsionneur sont reconnu pour vous faciliter la vie en cuisine. Que vous soyez amateur ou professionnel de la cuisine il peuvent servir à l'élaboration de plats cuisiner sous forme de mousse.
Plusieurs livres de cuisine peuvent vous aider dans vos recettes de cuisine moléculaire et vous aider dans l'utilisations de vo...
Les siphons alimentaire et émulsionneur sont reconnu pour vous faciliter la vie en cuisine. Que vous soyez amateur ou professionnel de la cuisine il peuvent servir à l'élaboration de plats cuisiner sous forme de mousse.
Plusieurs livres de cuisine peuvent vous aider dans vos recettes de cuisine moléculaire et vous aider dans l'utilisations de votre siphon alimentaire et de ces accessoires.
Sur notre shop en ligne vous pourrez acheter des capsules de gaz pour votre siphon alimentaire Isi gourmet mais aussi des accessoires comme une passoire pour filtrer les ingrédients ou bien notre nouveau sytème pour infuser n'importe quel recette ou jus avec des herbes aromatiques et autre extrait que vous aurez sélectionné.
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