L'entreprise est spécialisé dans la production de matériels de cuisine et plus particulièrement dans la fabrications de siphons émulsionneurs pour la gastronomie et la cuisine moléculaire.
Depuis 1945, lorsque la technologie culinaire n’en était encore qu’à ses débuts, Kisag fabrique des ustensiles et des appareils de cuisine pour la gastronomie, à Bellach près de Soleure. C’est pour cette raison et grâce à son esprit de pionnier et son inventivité que Kisag a réussi à se démarquer.
Ne citons que les inventions brevetées comme la marmite à vapeur, l’émulsionneur Kisag avec son propre système de cartouches, les brûleurs à gaz pour réchauds et laboratoires ou les aides de cuisine pratiques. Initialement fonderie de métal, l’entreprise s’est, au fil des années, adaptée à une production plus innovante, tant dans la transformation du métal que de celle des matières synthétiques; tout ceci en relation avec l’extension de son assortiment dans le domaine des aides de cuisine. Grâce à cela, Kisag est en mesure d’assurer pour ses produits un rapport qualité-prix très intéressant. L’entreprise familiale est dirigée par un membre de la seconde génération, Urs Brüngger, elle exporte dans une vingtaine de pays et produit également pour d’autres marques connues en tant que OEM (original equipment manufacturer).
Pour une Cuisine simple et rapide facile à utiliser pack de 10 capsules Attention vérifié la compatibilité des capsules
Idéal pour caraméliser ou faire fondre Très facile d'utilisation Flamme réglable
Pour une Cuisine simple et rapide Nettoyage facile 3 douilles différentes Acier inoxydable
Entonnoir de 750 ml en acier inoxydable de qualité 18/10 Tamis ø 15 cm Pour tous les siphons iSi Résistant au lave-vaisselle
Gagner du temps Facile à utiliser Mélangeur à basse vitesse Garder vos sauces au chaud
3 styles de douilles différentes Un adaptateur pour siphons
3 et 5 mm pour iSi Gourmet & Thermo Wip Attention avant de commander vérifier la compatibilité
150 pages de recettes Idéale pour le utilisateur de siphons Finition magnifique 38 recettes du monde entier
150 pages de recettes Idéale pour le utilisateur de siphons Finition magnifique 38 recettes du monde entier
Robuste Très facile d'utilisation Résiste au lave-vaisselle, facile à nettoyer grâce à son élément presse amovible
1 douille à tulipe, 1 douille à étoile, 1 douille droite Attention avant de commander vérifier la compatibilité
Fonction thermos (garde au chaud 3h) Nettoyage facile 3 douilles différentes Acier inoxydable
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