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Ustensiles
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-15%Emulsionneur siphon iSi Gourmet Whip plus - 0.5lt
Art. 8542Pour une Cuisine simple et rapide Nettoyage facile 3 douilles différentes Acier inoxydable
CHF 139.80 CHF 164.45 -15%-
Cuillère percée - Cooker.ch
CKSPOONCuillère percée au prix le plus bas de Suisse sur cooker.ch, ces ustensiles pour cuisine moléculaire sert à récupérer vos créations à base d'alginate et autre caviar.
CHF 6.90 - -15%
Siphon iSi thermo Whip plus - 0.5lt
Art. 8572Fonction thermos (garde au chaud 3h) Nettoyage facile 3 douilles différentes Acier inoxydable
CHF 160.95 CHF 189.35 -15% -
Pipette fine pack 20x - Cuisine innovation
G-pipettePipette fine pour la décoration de cocktails.
CHF 8.95 - -15%
Siphon Gourmet Whip (25cl) Isi
672044Siphons de petite taille 25cl pour réaliser des mousses et crèmes aérienne pour 1 à 2 personnes. Ce siphons est idéale pour le service en salle
CHF 80.55 CHF 94.75 -15% -
Balance précision - cuisine moléculaire 0,1g
CKBALBalance de précision qui vous permettra de peser vos ingrédients au 0,1g près pour une capacité de pesage jusqu'à 500g Cette balance est idéale pour la cuisine moléculaire et le pesage au dixième de millimètre pour des ingrédients qui demande précision comme: l'agar-agar alginate gluconolactate et autre gélifiants
CHF 49.75 - -CHF 34.10
ONE siphon alimentaire R-EVOLUTION - Molecule-R
onesiphonRSiphon alimentaire idéale pour créer espumas chaud ou froid, mousse au chocolat et divers mousse aérienne.
CHF 54.65 CHF 88.75 -CHF 34.10 -
2x2m tube en silicone - Cooker.ch
Tube en silicone de 2 mètres pour la confection de spaghetti moléculaire !
CHF 11.85 -
Seringues 3x - Cooker.ch
CKSERSeringues de 20ml permettant de réaliser des spaghettis gélifiés.
CHF 11.85 -
Balance précision - cuisine moléculaire 0,1g / 3000g
CKBAL2Balance de précision qui vous permettra de peser vos ingrédients au 0,1g près pour une capacité de pesage jusqu'à 3000g Cette balance est idéale pour la cuisine moléculaire et le pesage au dixième de millimètre pour des ingrédients qui demande précision comme: l'agar-agar alginate gluconolactate et autre gélifiants
CHF 49.75
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