Cuisine moléculaire

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La cuisine moléculaire est à la portée de tous, sur notre boutique en ligne cooker.ch vous aurez le possibilité de trouver toutes sorte d'ingrédients pour votre cuisine moléculaire. 

Des épaississant, gélifiant, émulsifiants comme la poudre d'agar agar mais aussi de l'alginate de sodium pour réaliser des perles aux arômes innovant et rare.

Des u...

La cuisine moléculaire est à la portée de tous, sur notre boutique en ligne cooker.ch vous aurez le possibilité de trouver toutes sorte d'ingrédients pour votre cuisine moléculaire. 

Des épaississant, gélifiant, émulsifiants comme la poudre d'agar agar mais aussi de l'alginate de sodium pour réaliser des perles aux arômes innovant et rare.

Des ustensiles sont aussi disponible à la vente pour compléter notre assortiment en cuisine moléculaire. Les pipettes, seringues, tubes pour spaghetti et même des balance de précision pour la pesez d'ingrédients au gramme près.

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Catégorie : Cuisine moléculaire
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  • L'agar agar - E406
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