Grand Crus Guanaja 70% - Valrhona Erweitern

Grand Crus Guanaja 70% - Valrhona

Valrhona Valrhona

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  • Couverture de Chocolat Valrhona haut de gamme
  • Fabrication Française
  • 100% Pur Beurre de cacao

Mehr Infos

  • 250g
  • 500g
  • 1000g

Grand cru de chocolat noir, amer et élégant : nom mythique de l'ile des Caraïbes ou débarqua Christophe Colomb en 1502, Guanaja révèle une alliance de cacaos inédite entre la subtilité des Criollo et le puissant bouquet des Trinitario et Forastero. Ce Grand cru à la recette secrète et à forte teneur en cacao, développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.

Utilisation:

Pour toutes vos recettes de macarons, mousse, chocolat en tablette. 

Informations:

En ce qui concerne les conditionnements chocolats de 250gr, 500gr et 750gr, 1kg il s'agit de couverture reconditionnée par nos soins. Le fabricant ne propose pas de formats en-dessous de 3kg, et pour satisfaire notre aimable clientèle nous avons mis des conditionnements plus petit.

 

Grand Crus Guanaja 70% - Valrhona chocolat

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