70% dunkle Schokolade Saint Domingue Schilling - Cacao Barry Erweitern

70% dunkle Schokolade Saint Domingue Schilling - Cacao Barry

Cacao Barry chocolat Cacao Barry chocolat

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Cocoa St. Domingo in der Dominikanischen Republik ist eine wahre Offenbarung. Ob zum Backen oder Süßigkeiten Herstellung von Schokolade diese couverture ist perfekt mit allen Rezepten.

  • Decken Sie dunkle Schokolade 70% Santo Domingo
  • Kakaonoten 
  • sorgfältig ausgewählt
  • zart

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  • 1000g

Die wilde Kraft von Kakao.


Diese dunkle Schokolade hat einen sehr schokoladig Geschmack gekennzeichnet durch eine feine Bitterkeit und einem langen blumigen und fruchtigen Abgang. Geboren aus der Sitzung von Kakaobohnen Criollo und Forastero, diese Kakao Hispagnola ist von außergewöhnlicher Länge. 70% Kakao, 42% Kakaobutter und 27% Trocken entfettet Kakao.


verwenden:

Für alle Ihre Rezepte Makronen, Mousse, Schokoladentafel .

Informationen:

Für den Moment in 1 kg oder 2,5 kg Formaten verfügbar.

St. Domingo 70% dunkle Schokolade Couverture - Cacao Barry

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Die Callebaut Unternehmen, Brauerei, wurde im Jahre 1850 in Wieze, Belgien gegründet. Im Jahr 1911 beginnt sie die Produktion von Schokolade. In Frankreich hat seinen Hauptsitz der Firma Cacao Barry Hardricourt (nördlich von Yvelines, in der Nähe von Meulan) ist seit 18423 aktiv.


Im Jahr 1996 fusioniert Barry Callebaut, Bildung von Barry Callebaut.


Seit 2002 führt Patrick De Maeseneire die Gruppe, deren Aktien an der Börse Zürich notiert und ist die erste globale Gruppe in diesem Bereich. Im Jahr 2009 verließ Patrick De Maeseneire die Gruppe über die Position des CEO bei Adecco zu nehmen. Es ist Jürgen Steinemann , die seit 2009 über seinen Posten übernahm .


Im Dezember 2012 kündigte Barry Callebaut den Erwerb von Petra Foods, einem Unternehmen mit Sitz in Singapur für 950 million.4.

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